Čistenie a údržba nerezových drezov PYRAMIS

Nerezové drezy PYRAMIS sú vyrobené z kvalitnej ušľachtilej ocele legovanej chrómom a niklom (tzv. potravinárska nerezová oceľ CrNi 18/10, DIN 1.4301). Táto oceľ je odolná voči potravinovým kyselinám.

Na čistenie drezov je možné použiť bežné jemné čistiace prostriedky vhodné pre nerezové výrobky. V žiadnom prípade nepoužívajte oceľové drôtenky ani iné abrazívne prostriedky (napr. na báze piesku), ktoré by mohli povrch drezu poškriabať alebo odrieť. Nikdy nepoužívajte čistiace prostriedky na striebro, oceľovú vlnu na leštenie, rôzne bielidlá a dezinfekčné prostriedky ani iné látky obsahujúce chlór alebo jeho deriváty.

Ak sa vysokokvalitná nerezová oceľ drezu dostane do kontaktu s kyselinami, je potrebné drez okamžite umyť väčším množstvom teplej vody a utrieť dosucha.

Korodujúce predmety alebo soľ môžu drez trvalo poškodiť

Nenechávajte na dreze ležať žiadne predmety podliehajúce korózii – napríklad nádoby a náradie z povrchovo neupravenej uhlíkovej ocele. Tieto predmety môžu pri dlhodobom kontakte s mokrým povrchom drezu skorodovať a zanechať na nerezovej oceli ťažko odstrániteľné škvrny alebo spôsobiť trvalé poškodenie nerezového materiálu drezu.

Z dôvodu predchádzania vzniku škvŕn nenechávajte vo dreze dlhší čas potraviny alebo suroviny s leptavým účinkom (ovocné šťavy, kuchynskú soľ, slanú vodu, ocot, horčicu, majonézové výrobky a pod.).

V závislosti od kvality vody (hrdza v potrubí, minerály a pod.) sa môžu na dreze pri nedostatočnej údržbe vytvárať farebné škvrny. Odporúča sa tomu predchádzať pravidelným čistením drezu, ale najmä použitím účinnej filtračnej jednotky na úpravu vody vo vodovodnom systéme.

Krájanie potravín nikdy nevykonávajte priamo na ploche drezu. Vždy použite vhodnú dosku na krájanie.